サルガッソシフォンケーキ

地産地消をモットーにした山田町にあるケーキ屋「かわさい」さんにてアカモク粉末を使用したシフォンケーキです。

このシフォンケーキは2013年3月26日に東京・大手町で開催された「高校生“みんなDE笑顔”マルシェ」という物産市で、福岡・桂川町の嘉穂総合高等学校が販売したものです。当組合にてアカモクを使ったケーキの開発を託し生まれました。