8月23～8月25日に東京ビックサイト東館で開催されている、魚・シーフード・水産加工・鮮度保持技術の国際見本市「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展しています。
日本全国の魚介類、世界中のシーフード、そして最新のテクノロジーが集結するイベントで、地方の地域性、未だ見ぬ海外の水産物にも触れられます。鮮魚、料理、健康・フィットネスなど様々なニーズに応えたテーマで溢れています。ぜひお越しください！
開催日：8月23日（水）〜25日（金）
場 所：東京ビッグサイト東館
活動記録
岩手日報にてアカモクケーキ「オブスタクラン」が紹介されました
9月17日発行の岩手日報にて、当組合と宮古商工高、菓子店西野屋で開発したアカモクケーキ「オブスタクラン」が紹介されています。
記事はこちら→「海藻活用、アカモクケーキ開発 ＩＢＣまつりで高校生ら販売へ」
17日に初お披露目、18日は岩手日報放送IBCまつりに出店して高校生が実演販売をします。お近くの方はぜひ、会場へお越しください。
宮古商工高等学校の社会学習の一環で、アカモクパウダーを使用したスイーツの商品開発をしていました。3月には完成していましたが、やっとこの秋に発売開始です。
最初から宮古商工高校生徒チームらがアイデアと味覚構成を担い、マーケティング知識を活用してきた商品です。濃厚なアカモクホワイトチョコレートとホイップクリームと生地のミルフイーユが重なり合う美味しさは、逸品です！
お取り寄せスイーツとして 西野屋yahooショッピング店 でも販売予定です。