朝日新聞社にて、アカモクフレーバーを活かしたホワイトチョコレートクッキー「ミヤブラン」を取材してくださいました。
東日本大震災の津波で大きな被害を受けた山田湾内の海藻 #アカモク 。でも次の年の春、海の中でフワフワ揺れるアカモクを見つけて…。岩手県宮古市で、アカモクを使ったホワイトチョコクッキーを開発した人がいます。甘さ引き立てる塩味、取材しました #ＭＩＹＡＢＬＡＮＣhttps://t.co/gw2vQZxGko
— 朝日新聞盛岡総局 (@asahi_morioka) January 25, 2020