Wikipediaでアカモクの更新内容を覗いてみましたら、嬉しい一文が掲載追記されていました。
「愛知県にある中部国際空港ではアカモクを使った商品が販売されている。空港島の護岸に生えていたアカモクを未利用資源としてとらえ、有効利用のため中部国際空港会社側から地元の漁師に商品化を持ち掛けた。以前から食用として用いていた岩手県の漁師からのアドバイスも得て、試行錯誤の末に作られたものである[3]。」
この岩手県の漁師とは当組合のことです！自慢したい出会いと経験談です。私たちはアカモクリーディングカンパニーです。
アカモク＠Wikipediaは こちら。