News & Topics – ページ 2 – 岩手アカモク生産協同組合

オランダと三陸の絆「ストロープワッフル」

オランダ(Netherland)生まれのお菓子「ストロープワッフル」にアカモクを混ぜた「オランダと三陸の絆・ストロープワッフル」ができました。

ストロープワッフルは、薄くて円形のワッフル生地の間に、甘いシロップが挟んであります。アカモクパウダーを販売しています。何でもかんでも使えるアカモクパウダーです。お菓子、スウィーツにも使用できるアカモクパウダーは健康サポートの他に、塩味と旨味が隠し味になります。

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外務省が発信しているウェブジャパンで海藻をテーマにしたページが開設され、アカモクも紹介されました。

海外の海藻食ニーズと注目が高まっている背景もあり、外務省主導で発信する取り組みが嬉しいですね。

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